茄子產季

2023年8月24日 — 5 月到11 月是茄子正當季！挑選3 重點、美味料理2 招 · 茄子好營養，免削皮顧血管 · 新鮮茄子這樣挑 · 茄子烹煮2招保鮮美 ...

茄子栽培時期在中部地區以10∼11 月播種，翌年1∼2 月定植，5月開始採收至10 月為止，採收期長達5∼6 個月，栽培品種以麻芝茄為主。南部地區栽培期最早於5∼6 月播種，7∼8 ...

南部地區在9月開始採收，至翌年4月止為其生產高峰，最長可延至6～7月，採收期長達10個月，栽培品種以屏東長茄為主。所以台灣夏秋季有麻芝茄，冬春季有屏東長茄，週年可吃到 ...

2019年8月6日 — 茄子原產於印度，在台灣栽種很成功，盛產期是5到11月，我們吃的是它的嫩果。最常見的是高屏種植的屏東長茄，占了絕大部分，中部栽種的則是麻薯長茄。農 ...

栽培方式：從育苗灌溉種植皆以有機肥，氣候高溫適合鬼椒生長，露天栽培不需溫室，植株高大，樹高達2米以上 · 栽培面積：約3分地 · 產期：全年度，產量1000公斤 · 種植期：適合 ...

產期, 3月，4月，5月，6月，7月，8月，9月，10月. 產地, 南投：竹山、埔里、水里、名間、仁愛，彰化：永靖、二水、埔心、溪州、田尾，雲林：林內、莿桐，高雄：美濃，屏東 ...

產季在4月至11月間的茄子，本身富含高鉀，水分含量高，是少數含有些許維生素E的蔬菜。台安醫院營養師劉怡里指出，茄子最重要的特性在富含生物類黃酮（即所謂的維生素P）， ...

2022年9月4日 — 每年5月到11月是茄子盛產季節，雖然收穫於台灣炎熱時期，以中醫觀點來看，茄子卻是性涼味甘，入脾、胃、大腸三經，能清熱涼血，是消暑好食材。

2020年5月30日 — 每年的3～9月是外型狹長，口感Q軟的「麻糬茄」產季，它的最大產地在彰化的二水鄉，因煮熟後質地如同麻糬般柔軟而得名。以下整理了5道只要3個步驟就能 ...